Ein Dorf, ein Lebensmittelpunkt, ein Garten, ein Treffpunkt, ein Ort des Austauschs.
NEUIGKEITEN
Blumen
In Mané-Ster ist unser Garten voller Blumen zu unserem Vergnügen, aber auch zur Befruchtung durch Bienen.
Einige Blumen gibt es schon seit 3 Generationen. Unsere Großmutter Joséphine interessierte sich für Botanik.
Au potager
Au potager, vous trouverez Noël qui s'active tous les jours. En fonction des surplus de nos récoltes, nous partagerons volontiers tomates anciennes, courgettes, basilic, concombres, melons, oignons, pomme de terre, pommes, raisins, potimarron, salades, carottes, betteraves rouges etc...
N'hésitez pas à demander une visite, il se fera un plaisir de vous expliquer ses astuces pour des produits bio, gustativement remarquables car cueillis mûrs.
A bientôt au jardin
Cidre 2020
Conjonction d'une lune favorable et d'une météo stable, il ne fallait pas attendre pour l'embouteillage du cidre 2020. C'était le 2 janvier...
Il s'annonce très prometteur. Lors de votre séjour, vous aurez l'occasion de le déguster.
Le cidre millésime 2020
En 2019, nous vous avions parlé du jus de pommes maison.
En ce moment, la production du cidre tourne à plein régime.
Vous découvrirez ces produits dans votre panier d'accueil....plus d'autres surprises.
Jus de pommes
Cet automne, nous avons fait nos propres jus de pommes bio pour garnir vos paniers d'accueil.
Wir sind auf der Titelseite!
Die bekannte Regionalzeitung Ouest France hat uns einen ganzen Artikel gewidmet!
Unsere heutige Ernte
Noël hat heute früh geerntet. Unsere Feriengäste haben sich sehr gefreut, dass er ihnen seine alten Tomatensorten, sowie Gurken, Paprika, Auberginen, Kirschtomaten und Zucchini gebracht hat. Genug, um sich vor der Heimreise ein letztes Mal zu stärken. Aber keine Angst, es bleibt genug, für die neu ankommenden Gäste.
Und wir in Mané-Ster nutzen die Fülle, um köstliche Tomatensauce für den Winter zu kochen.
Pesto-Werkstatt
Der Hochsommer ist da und unsere Ferienhausgäste entdecken das Rezept von unserem hausgemachten Pesto. Danke für diesen geselligen Nachmittag.
Konserven-Workshop
Den ganzen Sommer hindurch freuen wir uns, Ihnen zu zeigen, wie man Gemüse einmacht, um es im Winter zu geniessen.
Ernte
Wir haben immer noch schönes Wetter und die letzten geernteten Tomaten sind eine wahre Delikatesse. Wir stellen Ihnen die "Yellow Stuffer" vor, bestens geeignet zum Füllen. Sie ist schmackhaft und übersteht den Kochvorgang sehr gut.
Au potager
Au potager, vous trouverez Noël qui s'active tous les jours. En fonction des surplus de nos récoltes, nous partagerons volontiers tomates anciennes, courgettes, basilic, melons, oignons, pomme de terre, pommes, raisins, potimarron, salades, carottes, betteraves rouges etc...
N'hésitez pas à demander une visite, il se fera un plaisir de vous expliquer des astuces pour des produits bio, gustativement remarquables car cueillis mûrs.
A bientôt au jardin
